Die tragbare Sous-Vide-Maschine von Caterlite wurde für leichte Einsätze entwickelt. Sie eignet sich hervorragend, um überall köstlich zarte Sous-Vide-Gerichte zu servieren. Dank seines kompakten und leichten Designs lässt sich das Gerät sicher an den meisten Töpfen oder Pfannen (mindestens 180 mm hoch) befestigen. Das digitale Bedienfeld erleichtert das präzise Kochen.

Der eingebaute Rührmechanismus hält das Wasser mit einer beeindruckenden Präzision von 0,1 °C auf konstanter Temperatur. Hervorragend geeignet für kleine Mengen Steak oder Fisch.