STANDGERÄTE

EKU

Allzweck Grillpfanne

Made in Germany! Pfannenboden Stahl, Seitenwände CNS Wanne 500 x 500 x 140 mm Pfanneninhalt 25 Liter Ablauf mit Teflon Stopfen vorne mittig, 60mm Abbildung kann abweichen Technische Daten Modell Gesamtanschlusswert Breite x Tiefe x Höhe 650-AG-60 7,3kW 400V 600 mm x 650 mm x 850 mm

€ 4883 .00*

WEISGASTRO

Bain Marie

Technische Daten Außenabmessungen: 400 x 700 x 290 mm Fassungsvermögen: GN1/1, 150 mm Temperaturbereich: bis 110 °C Anschlusswert: 230 V / 1,0 kW Gewicht: 25 kg Material: Edelstahl Farbe: Silber Ausstattung und Merkmale Gehäuse und Tank aus Edelstahl gefertigt Thermostatgesteuerte Temperaturregelung Manuelle Wasserbefüllung Integrierter Ablasshahn Produktbeschreibung Das Bain-Marie GN1/1 ist für das Warmhalten von Speisen im gewerblichen Einsatz konzipiert. Das Gerät arbeitet mit einem Wasserbad-System und ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeübertragung auf eingesetzte GN-Behälter. Das Gerät besteht aus Edelstahl und ist für den Einsatz in Großküchen ausgelegt. Die Temperaturregelung erfolgt über einen Thermostat, wodurch eine stufenweise Einstellung bis 110 °C möglich ist. Die Wasser Befüllung erfolgt manuell, zusätzlich ist ein Ablasshahn zur Entleerung integriert. Der Anschluss erfolgt über 230 V mit einer Leistungsaufnahme von 1,0 kW. Die Bain-Marie eignet sich für den Einsatz in Gastronomie, Cateringbetrieben, Ausgabebereichen und Kantinen. Sie wird zur Warmhaltung von Saucen, Beilagen oder kompletten Speisekomponenten verwendet und ist für den Einsatz mit GN1/1-Behältern mit 150 mm Tiefe ausgelegt.

€ 710 .00*

EKU

Bain Marie Standgerät

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 mit Beckendämmung Beckentiefe 195mm geeignet für bis zu 150mm hohe GN-Behälter Ablauf über Kugelhahn Indirekte Beheizung mit fugenlosem, tiefgezogenem Becken Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Anschlusswert 650-BME-40 Fassungsvermögen 1/1 GN 400 x 650 x 850 mm 1,5 kW 230V 650-BME-60 Fassungsvermögen 1 1/2 GN 600 x 650 x 850 mm 2,25 kW 230V 650-BME-80 Fassungsvermögen 2/1 GN 800 x 650 x 850 mm 3,0 kW 230V

€ 2308 .00*

EKU

Duplex-Grillplatte Elektro

Breite: 600mm

Made in Germany! Bratfläche aus Einkomponenten-Duplex-Edelstahl Platte ist versenkt und von oben hygienisch dicht verschweißt Gleichmäßige Hitzeverteilung mittels Alu-Heizkern-System Stufenlose Regelung über Thermostate bis zu einer Temperatur von ca. 250°C Fettablauf 60mm vorne rechts in einem Fettauffangbehälter GN1/6 150mm Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Anschlusswert 650-GRE-40-D 1 Heizzone 400 x 650 x 850 mm 4,55 kW 400V 650-GRE-60-D 2 Heizzonen 600 x 650 x 850 mm 7,15 kW 400V 650-GRE-80-D 2 Heizzonen 800 x 650 x 850 mm 9,75 kW 400V

€ 4303 .00*

EKU

Duplex-Grillplatte Gas

Breite: 400 mm

Made in Germany! Bratfläche aus Einkomponenten-Duplex-Edelstahl Platte ist versenkt und von oben hygienisch dicht verschweißt Thermostatische Regelung Fettablauf 60mm vorne rechts in einem Fettauffangbehälter GN1/6 150mm Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Anschlusswert 650-GRG-40-D 1 Heizzone 400 x 650 x 850 mm 5 kW 650-GRG-60-D 2 Heizzonen 600 x 650 x 850 mm 9 kW 650-GRG-80-D 2 Heizzonen 800 x 650 x 850 mm 9 kW

€ 3683 .00*

EKU

Elektro Fritteuse Standgerät Jumbo

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 mit fugenlosen, tiefgezogenen Becken Beckengröße 1/1 GN - 195mm Nutzfüllmenge ca. 23 Liter mit Beckendämmung 2 herausschwenkbare Heizkörper 3 Körbe 2x 220x280x100mm und 1x 475x260x100mm Sicherheitstemperaturbegrenzer Ablass über Kugelhahn Technische Daten Modell Gesamtanschlusswert Breite x Tiefe x Höhe J-650-FRE-15 15,0 kW 400V 600 mm x 650 mm x 850 mm

€ 4822 .00*

EKU

Elektro Fritteuse Standgerät mit 1 o. 2 Becken

Ausführung: 1 Becken 6,0kW

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 mit fugenlosen, tiefgezogenen Becken Beckengröße 225 x 334 x 180 mm Nutzfüllmenge ca. 9 Liter mit Beckendämmung herausschwenkbare Heizkörper Korbgröße 200 x 280 x 100 mm Sicherheitstemperaturbegrenzer Ablass über Kugelhahn Abbildung kann abweichen Technische Daten 650-FRE-40-60 1 Becken ca. 9 Liter 400 mm x 650 mm x 850 mm 6,0kW / 400V 650-FRF-60-120 2 Becken ca. 9 Liter 600 mm x 650 mm x 850 mm 12,0kW / 400V

€ 2646 .00*

EKU

Elektroherd mit 5 runden Kochplatten / mit Backofen

Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.43015 leistungsstarke runde Kochplatten 2x 220mm, 1x 300mm, 2x 1810mmKochplatten mit Protektoren7-Takt Schalter (Abbildung kann abweichen) Modell Bauart Breite x Tiefe Strom 650-EST-5 Standherd, 5 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 1000 mm x 650 mm 400V 12,7 kW 650-EH-5 Standherd, 5 Kochstellen Mit Elektrobackofen 7,8kW Ober- und Unterhitze Heißluft um- bzw. zuschaltbar Backofen innen: 530 x 500 x 300 mm (inkl. 1x Backblech 1x Grillrost) 1000 mm x 650 mm 400V 20,5 kW 650-JEH-5 Mit Jumbobackofen 7,7kW Ober- und Unterhitze Umluft zuschaltbar Backofen innen: 830 x 500 x 300 mm (inkl. 1x Backblech 1x Grillrost) 1000 mm x 650 mm 400V 20,4 kW

€ 4066 .00*

EKU

Elektroherd mit quadratischen Kochplatten 2 oder 4 Kochstellen / mit Backofen

Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301Leistungsstarke quadratische Kochplatten 220 x 220 mmKochplatten mit Protektoren7-Takt Schalter Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe Strom Q-650-EST-2 Standherd, 2 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 400 mm x 650 mm 400V 5,2kW Q-650-EST-4 Standherd, 4 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 800 mm x 650 mm 400V 10.4kW Q-650-EH-4 Mit Elektrobackofen 7,8kW Ober- und Unterhitze Heißluft um- bzw. zuschaltbar Backofen innen: 530 x 500 x 300 mm (inkl. 1x Backblech 1x Grillrost) 800 mm x 650 mm 400V 18,kW

€ 2876 .00*

EKU

Elektroherd mit runden Kochplatten / mit Backofen

Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301Leistungsstarke runde Kochplatten 2x 220mm, 2x 180mmKochplatten mit Protektoren7-Takt Schalter (Abbildung kann abweichen) Modell Bauart Breite x Tiefe Strom 650-EST-2 Standherd, 2 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 400 mm x 650 mm 400V 4,6 kW 650-EST-4 Standherd, 4 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 800 mm x 650 mm 400V 9,2 kW 650-EH-4 Standherd, 4 Kochstellen Mit Elektrobackofen 7,8kW Ober- und Unterhitze Heißluft um- bzw. zuschaltbar 800 mm x 650 mm 400V 17,0 kW

€ 2354 .00*

EKU

Frittenwanne - Pommeswanne beheizt

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 mit fugenlosen, tiefgezogenen Becken Beckengröße 1/1 GN - 195mm 15 Liter inkl. Behälter 1/1 GN - 150 mm inkl. gelochtem Einlegeblech Beheizung und Beleuchtung durch Infrarot-Wärmestrahler Technische Daten Modell Gesamtanschlusswert Breite x Tiefe x Höhe 650-BSE-40 0,5kW 230V 400 mm x 650 mm x 850 mm

€ 2354 .00*

WEISGASTRO

Fritteuse mit einem Becken - 13 Liter

Technische Daten Außenabmessungen: Breite 400 x Tiefe 700 x Höhe 290 mm Temperaturbereich: bis 180 °C Anschlusswert: 400 V / 9 kW Gewicht: 20 kg Material: Edelstahl Farbe: Silber Ausstattung und Merkmale Korb aus Edelstahl Sicherheitsthermostat bis 230 °C Thermostat bis 180 °C Sicherheitsschalter integriert Fettablasshahn vorhanden Wird ohne Stecker ausgeliefert, dieser muss von qualifiziertem Fachpersonal installiert werden. Produktbeschreibung Die Elektro-Fritteuse ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben ausgelegt. Sie dient der Zubereitung von frittierten Speisen und verfügt über eine thermostatisch geregelte Temperatursteuerung bis 180 °C. Das Gerät ist mit einem Edelstahlkorb ausgestattet. Ein integrierter Sicherheitsthermostat mit Auslösetemperatur von 230 °C dient als zusätzlicher Schutz. Zur sicheren Bedienung verfügt die Fritteuse über einen Sicherheitsschalter. Der Fettablasshahn ermöglicht das kontrollierte Entleeren des Frittieröls. Mit ihren Außenabmessungen von 400 x 700 x 290 mm eignet sich die Fritteuse für den Einsatz in professionellen Küchen. Der Anschluss erfolgt über 400 V bei einer Leistung von 9 kW.

€ 1545 .00*

WEISGASTRO

Fritteuse mit zwei Becken 13 Liter

Technische Daten Außenabmessungen: Breite 800 x Tiefe 700 x Höhe 290 mm Fassungsvermögen: 2x 13 LIter Temperaturbereich: bis 180 °C Anschlusswert: 400 V / 18 kW Gewicht: 37 kg Material: Edelstahl Farbe: Silber Ausstattung und Merkmale Korb aus Edelstahl Sicherheitsthermostat bis 230 °C Thermostat bis 180 °C Sicherheitsschalter integriert Fettablasshahn vorhanden Wird ohne Stecker ausgeliefert, dieser muss von qualifiziertem Fachpersonal installiert werden. Produktbeschreibung Die Elektro-Fritteuse ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie dient der Zubereitung von frittierten Speisen und verfügt über eine thermostatisch geregelte Temperatursteuerung bis 180 °C. Das Gerät ist mit Edelstahlkörben ausgestattet und verfügt über einen Sicherheitsthermostat mit einer Auslösetemperatur von 230 °C. Ein integrierter Sicherheitsschalter unterstützt den sicheren Betrieb. Der Fettablasshahn ermöglicht das kontrollierte Entleeren des Frittieröls für Reinigungs- und Wartungsarbeiten. Mit den Außenabmessungen von 800 x 700 x 290 mm eignet sich die Fritteuse für den Einsatz in professionellen Küchen. Der elektrische Anschluss erfolgt über 400 V bei einer Anschlussleistung von 18 kW.

€ 2400 .00*

WEISGASTRO

Gas Herd - 4 Brenner

Technische Daten Außenabmessungen: Breite 800 x Tiefe 700 x Höhe 290 mm Anschlusswert: Gas 32,2 kW Gewicht: 34 kg Material: Edelstahl Farbe: Silber Ausstattung und Merkmale 4 Gasbrenner Sicherheitsventile integriert Thermoelement vorhanden Zündpilot integriert Separater Bedienknopf für jeden BrennerDas Gerät kann an die Gasinstallation oder an die Gasflasche nur durch eine Person angeschlossen werden, die über eine Berechtigung für die Durchführung von Installationsdiensten verfügt. Die Umstellung des Gerätes auf eine andere Gasart muss ein authorisierter Installateur durchführen. Produktbeschreibung Der Gasherd mit 4 Brennern ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Das Gerät ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung unterschiedlicher Speisen auf mehreren Kochstellen. Jeder Brenner verfügt über einen eigenen Bedienknopf zur individuellen Steuerung. Die Ausstattung umfasst Sicherheitsventile, ein Thermoelement sowie einen Zündpiloten. Diese Komponenten unterstützen den Betrieb und die Bedienung des Geräts. Mit den Außenabmessungen von 800 x 700 x 290 mm eignet sich der Gasherd für den Einsatz in professionellen Küchen. Die Gesamtanschlussleistung beträgt 32,2 kW.

€ 1770 .00*

WEISGASTRO

Gas Herd - 6 Brenner - Breite 1.200mm

Technische Daten Außenabmessungen: Breite 1.200 x Tiefe 700 x Höhe 290 mm Anschlusswert: Gas 48,3 kW Gewicht: 46 kg Material: Edelstahl Farbe: Silber Ausstattung und Merkmale 6 Gasbrenner Sicherheitsventile integriert Thermoelement vorhanden Zündpilot integriert Separater Bedienknopf für jeden BrennerDas Gerät kann an die Gasinstallation oder an die Gasflasche nur durch eine Person angeschlossen werden, die über eine Berechtigung für die Durchführung von Installationsdiensten verfügt. Die Umstellung des Gerätes auf eine andere Gasart muss ein authorisierter Installateur durchführen. Produktbeschreibung Der Gasherd mit 6 Brennern ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben ausgelegt. Durch die sechs Kochstellen können mehrere Kochvorgänge gleichzeitig durchgeführt werden und unterschiedliche Speisen parallel zubereitet werden. Jeder Brenner verfügt über einen eigenen Bedienknopf zur individuellen Steuerung. Zur Ausstattung gehören Sicherheitsventile, ein Thermoelement sowie ein Zündpilot. Diese Komponenten sind in das Gerät integriert und unterstützen den sicheren Betrieb der Kochstellen. Mit den Außenabmessungen von 1.200 x 700 x 290 mm eignet sich der Gasherd für den Einsatz in professionellen Küchen. Die Gesamtanschlussleistung beträgt 48,3 kW.

€ 2580 .00*

EKU

Gas Lavasteingrill

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 Schublade zum Auffangen von Fett und Verbrennungsrückständen Rost 3-fach höhenverstellbar V-Rost oder Stabrost Abbildung kann abweichen Technische Daten Typ Bauart Grillfläche mm Maße mm Gesamtanschlusswert 650-PLX-60 V-Rost 480 x 460 B 600 x T 650 x H 850 12 kW 650-PLX-80 V-Rost 680 x 460 B 800 x T 650 x H 850 14 kW 650-PLS-60-R Stabrost 480 x 460 B 600 x T 650 x H 850 12 kW 650-PLS-80-R Stabrost 680 x 460 B 800 x T 650 x H 850 14 kW Das Gerät kann an die Gasinstallation oder an die Gasflasche nur durch eine Person angeschlossen werden, die über eine Berechtigung für die Durchführung von Installationsdiensten verfügt. Die Umstellung des Gerätes auf eine andere Gasart muss ein authorisierter Installateur durchführen.

€ 3650 .00*

EKU

Gas Standherd mit Elektro Backofen, 4 / 6 Kochstellen

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 5,5 kW Leistung neue innovative Brennertechnologie CNS-Schieberoste über je 2 Brenner Brennerzündung mit Zündflamme mit tiefgezogenen Mulden 25mm Backofen Elektro: Ober- und Unterhitze mit Heißluft (Standard) Backofen Elektro: Ober und Unterhitze mit Umluft (Jumbo) InnenmaßeBackofen: B 530 x T 500 x H 300 mmJumbobackofen: B 830 x T 500 x H 300 mmAbstellfach: B 360 x T 480 x H 335 mm Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Anschlusswert EB-650-GEH-4 4 Kochstellen, mit Elektro Backofen 7,8kW Standard Ober- und Unterhitze, Heißluft um- bzw. zuschaltbar 800 x 650 x 850 mm Gas 22,0 kW E 7,8 / 400V EB-650-GEH-6 6 Kochstellen, mit Elektro Backofen 7,8kW Standard und offenem Abstellfach rechts Ober- und Unterhitze, Heißluft um- bzw. zuschaltbar 1200 x 650 x 850 mm Gas 33,0 kW E 7,8 / 400V EB-650-GEHW-6 6 Kochstellen, mit Elektro Backofen 7,8kW Standard und Elektrowärmeschrank 0,25kW Ober- und Unterhitze, Heißluft um- bzw. zuschaltbar 1200 x 650 x 850 mm Gas 33,0 kW E 8,05 / 400V EB-650-JGEH-6 6 Kochstellen mit Elektro Jumbo Backofen 7,7kW Ober- und Unterhitze, Umluft zuschaltbar 1200 x 650 x 850 mm Gas 33,0 kW E 7,7 / 400V

€ 5166 .00*

EKU

Gas Standherd mit Gas Backofen, 4 / 6 Kochstellen

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 5,5 kW Leistung neue innovative Brennertechnologie CNS-Schieberoste über je 2 Brenner Brennerzündung mit Zündflamme mit tiefgezogenen Mulden 25mm Backofen Gas: statische Beheizung von Unten, Umluft zuschaltbar InnenmaßeBackofen: B 530 x T 500 x H 300 mmAbstellfach: B 360 x T 480 x H 335 mm Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Anschlusswert EB-650-GGH-4 4 Kochstellen, mit Gas Backofen 6,5kW Standard zuschaltbarer Umluft 800 x 650 x 850 mm Gas 28,5 kW E 0,1 / 230V EB-650-GGH-6 6 Kochstellen, mit Gas Backofen 6,5kW Standard zuschaltbarer Umluft offenes Abstellfach rechts 1200 x 650 x 850 mm Gas 39,5 kW E 0,1 / 230V EB-650-GGHW-6 6 Kochstellen, mit Gas Backofen 6,5kW Standard zuschaltbarer Umluft Elektrowärmeschrank 0,25kW 1200 x 650 x 850 mm Gas 39,5 kW E 0,35 / 230V

€ 4757 .00*

EKU

Gas Standherd, 2 / 4 / 6 Kochstellen

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 5,5 kW Leistung neue innovative Brennertechnologie CNS-Schieberoste über je 2 Brenner Brennerzündung mit Zündflamme mit tiefgezogenen Mulden 25mm Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Anschlusswert EB-650-GST-2 2 Kochstellen, drei Seiten geschlossen, vorne offen 400 x 650 x 850 mm Gas 11,0 kW EB-650-GST-4 4 Kochstellen, drei Seiten geschlossen, vorne offen 800 x 650 x 850 mm Gas 22,0 kW EB-650-GST-6 6 Kochstellen, drei Seiten geschlossen, vorne offen 1200 x 650 x 850 mm Gas 33,0 kW

€ 2656 .00*

WEISGASTRO

Gas Wok mit 2 Brennern

Technische Daten Außenabmessungen: Breite 800 x Tiefe 700 x Höhe 290 mm Anschlusswert: Gas 21 kW Gewicht: 57 kg Material: Edelstahl Farbe: Silber Ausstattung und Merkmale Gas-Wok Brenner getrennt regelbar Sicherheitsventile integriert Thermoelement vorhanden Zündpilot integriertDas Gerät kann an die Gasinstallation oder an die Gasflasche nur durch eine Person angeschlossen werden, die über eine Berechtigung für die Durchführung von Installationsdiensten verfügt. Die Umstellung des Gerätes auf eine andere Gasart muss ein authorisierter Installateur durchführen. Produktbeschreibung Der Gas-Wok ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Das Gerät ermöglicht die Zubereitung von Wok-Gerichten bei hoher direkter Hitze und ist für den Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt. Die Brenner sind getrennt regelbar, wodurch unterschiedliche Temperaturzonen genutzt werden können. Die Ausstattung umfasst Sicherheitsventile, ein Thermoelement sowie einen Zündpiloten zur Unterstützung des sicheren Betriebs. Mit den Außenabmessungen von 800 x 700 x 290 mm eignet sich der Gas-Wok für die Integration in gewerbliche Küchenarbeitsbereiche. Der Gasanschluss beträgt 21 kW.

€ 1680 .00*

EKU

Glas Ceran Herd 2 Kochstellen / 4 Kochstellen / mit Backofen

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301Robustes, leicht zu reinigendes Ceran-Kochfeld, 6mm starkStufenlose Leistungsregulierung Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe Strom C-650-EST-2 Standherd, 2 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 400 mm x 650 mm 400V 3,8 kW C-650-EST-4 Standherd, 4 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 800 mm x 650 mm 400V 7,6 kW C-650-EH-4 Mit Elektrobackofen 7,8kW Ober- und Unterhitze Heißluft um- bzw. zuschaltbar Backofen innen: 530 x 500 x 300 mm (inkl. 1x Backblech 1x Grillrost 800 mm x 650 mm 400V 15,4 kW

€ 3166 .00*

WEISGASTRO

Grillplatte - gerillt - Breite 800mm

Technische Daten Außenabmessungen (B x T x H): 800 x 751 x 274 mm Temperaturbereich: bis +280 °C Anschlusswert: 400 V / 10,8 kW Gewicht: 71kg Material: Edelstahl Farbe: silber Ausstattung und Merkmale Gerillte Grillplatte Gleichmäßige Wärmeverteilung Große Ölablaufrinne Ölauffangschale Kaltzone an der Plattenvorderseite Gekapselte Incoloy-Heizelemente Sicherheitsthermostat Betriebskontrollleuchte Schaber im Lieferumfang Bedienblende integriert Produktbeschreibung Die gerillte Grillplatte in 800 mm Breite ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Die gerillte Grillfläche ermöglicht die Zubereitung von Fleisch, Fisch und weiteren Speisen mit typischem Grillmuster. Die Grillplatte verfügt über eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche. Eine integrierte Ölablaufrinne mit Ölauffangschale unterstützt die Aufnahme von Fett und Bratrückständen während des Betriebs. Zusätzlich ist eine Kaltzone im vorderen Bereich der Grillfläche vorhanden. Die Temperatur ist bis +280 °C regelbar. Der Anschluss erfolgt über 400 V mit einer Leistung von 10,8 kW. Das Gerät ist für den Einsatz in professionellen Küchen und für den dauerhaften Betrieb ausgelegt.

€ 1580 .00*

WEISGASTRO

Grillplatte - gerillt- Breite 400mm

Technische Daten Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 700 x 900 mm Temperaturbereich: bis +300 °C Anschlusswert: 400 V / 3,6 kW Gewicht: 39kg Material: Edelstahl Farbe: silber Ausstattung und Merkmale Gerillte Grillplatte Gleichmäßige Wärmeverteilung Große Ölablaufrinne Ölauffangschale Sicherheitsventile Zündpilot Thermoelement Piezoelektrisches Zündsystem Wird ohne Stecker ausgeliefert, dieser muss von qualifiziertem Fachpersonal installiert werden. Produktbeschreibung Die gerillte Grillplatte ist für den gewerblichen Einsatz in Gastronomiebetrieben vorgesehen. Die gerillte Oberfläche ermöglicht die Zubereitung verschiedener Speisen mit typischem Grillmuster und unterstützt den Einsatz in der professionellen Küche. Die Grillplatte verfügt über eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Grillfläche. Eine integrierte Ölablaufrinne sowie eine Ölauffangschale dienen zur Aufnahme von Fett und Bratrückständen. Die Ausstattung umfasst Sicherheitsventile, einen Zündpilot, ein Thermoelement sowie ein piezoelektrisches Zündsystem. Mit den Außenabmessungen von 400 x 700 x 900 mm ist das Gerät für den Einbau in gewerbliche Küchenzeilen geeignet und für den täglichen Einsatz in der Gastronomie konzipiert.

€ 990 .00*

WEISGASTRO

Grillplatte - glatt - Breite 400mm

Technische Daten Außenabmessungen: B400 x T700 x H290 mm Temperaturbereich: 0° bis +300 °C Anschlusswert: 400V / 3,6 kW Gewicht: 39 kg Material: Edelstahl Farbe: silber Ausstattung und Merkmale Glatte Grillfläche Gleichmäßige Wärmeverteilung Große Ölablaufrinne mit Ölauffangschale Maximale Temperatur von +300 °C Sicherheitsventile Zündpilot Thermoelement Piezoelektrisches Zündsystem für jeden Brenner Wird ohne Stecker ausgeliefert, dieser muss von qualifiziertem Fachpersonal installiert werden. Produktbeschreibung Die Grillplatte GF4070E verfügt über eine glatte Grillfläche und ist für die Zubereitung verschiedener Speisen im gewerblichen Küchenbetrieb ausgelegt. Die gleichmäßige Wärmeverteilung unterstützt eine konstante Erwärmung der Grillfläche während des Betriebs. Zur Ausstattung gehören eine große Ölablaufrinne mit separater Ölauffangschale sowie Sicherheitsventile, ein Zündpilot und ein Thermoelement. Das piezoelektrische Zündsystem ermöglicht die Zündung der Brenner. Mit ihren Abmessungen von 400 x 700 x 290 mm eignet sich die Grillplatte für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Imbissen und weiteren gewerblichen Küchenbereichen.

€ 900 .00*

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