Wählen Sie zwischen einem aufklappbaren, abnehmbaren Kessel oder einer festen Ausführung – ganz nach Ihren Bedürfnissen!
Erhältlich in Größen von 7 bis 82 Litern
SPIRALKNETER
WEISGASTRO
CONTI Planetenmixer 5 Liter schwarz
Technische Daten
Anschlusswert: 220 V / 1 PhaseMaterial: Edelstahl, MetallFarbe: SchwarzSchüsselmaterial: EdelstahlWerkzeuggeschwindigkeit: 40–200 U/minTimer: 0–99 Minuten (digital, Speicherfunktion)Motor: Drehstrom-AsynchronmotorGetriebe: Mechanisch, selbst schmierendSteuerung: Digital mit LCD-DisplayAUSSTATTUNG UND MERKMALE
Edelstahl-Rührschüssel
Schneebesen, Spatel und Knethaken aus Edelstahl
Werkzeughalterschaft aus Edelstahl
Abnehmbarer Schüsselschutz gemäß CE-Normen
Trichter zur Produktzugabe
Mechanisches Getriebe mit selbst schmierenden Zahnrädern
Digitaler Geschwindigkeitsregler mit LCD-Anzeige
Variable Geschwindigkeit 40–200 U/min
Digitaltimer 0–99 Minuten mit Speicherfunktion
Sicherheitsausstattung für professionellen EinsatzPRODUKTBESCHREIBUNG
Dieser Planetenmixer ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er arbeitet mit einem Planetenrührsystem, das eine gleichmäßige Durchmischung von Teigen, Massen und Mischungen ermöglicht. Die Drehzahl ist zwischen 40 und 200 U/min einstellbar.
Das Gerät ist mit einer Edelstahl-Rührschüssel sowie einem vollständigen Zubehörsatz bestehend aus Schneebesen, Spatel und Knethaken ausgestattet. Die Werkzeugaufnahme sowie der Schüsselschutz sind für den gewerblichen Einsatz ausgelegt und entsprechen den gängigen Sicherheitsstandards.
Die Steuerung erfolgt über ein digitales Bedienfeld mit LCD-Anzeige. Zusätzlich verfügt der Planetenmixer über einen integrierten Timer mit einem Einstellbereich von 0 bis 99 Minuten und Speicherfunktion.
Das mechanische Getriebe mit selbst schmierenden Zahnrädern sorgt für einen stabilen Betrieb im täglichen Einsatz. Das Gerät eignet sich für Bäckereien, Gastronomiebetriebe und Küchen mit regelmäßigem Misch- und Rührbedarf.
€
1759
.00*
WEISGASTRO
Planetenmixer 10 Liter
Technische Daten
Außenabmessungen: B 36,6 x T 45 x H 60,6 cmFassungsvermögen: 10 LAnschlusswert: 230 V / 50 Hz / 550 WGewicht: 57 kgMaterial: Edelstahl, GusseisenFarbe: Grau Schüsselvolumen: 10,5 LMax. Teigkapazität: 3,5 kg Brotteig / 5 kg PizzateigMindestmenge Teig: 1 kgGeschwindigkeiten: 3 StufenDrehzahl: 110 / 178 / 390 RPMGetriebe: Zahnräder (Metall)Schüssel: abnehmbarAnzeige: Analog
Ausstattung und Merkmale
Planetenrührsystem für Teig, Cremes und Massen
Edelstahl-Rührschüssel (10 L)
Knethaken, Flachrührer und Schneebesen im Lieferumfang
3 Geschwindigkeitsstufen (110 / 178 / 390 RPM)
Metallgetriebe für stabile Kraftübertragung
Sicherheits-Schutzgitter aus Edelstahl
Doppelte Sicherheitsabschaltung
Abnehmbare Rührschüssel
Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung
Bodenmodell für gewerblichen EinsatzPRODUKTBESCHREIBUNG
Der Planetenmixer ist für die Verarbeitung von Teigen, Cremes und Mischungen im gewerblichen Küchenbetrieb ausgelegt. Mit einer 10-Liter-Edelstahlschüssel eignet sich das Gerät für die Herstellung von Brot- und Pizzateigen sowie für das Aufschlagen und Mischen weiterer Massen.
Das Gerät verfügt über drei mechanische Geschwindigkeitsstufen mit 110, 178 und 390 U/min. Die Kraftübertragung erfolgt über ein Metallzahnradsystem, das für einen gleichmäßigen Betrieb ausgelegt ist. Die maximale Verarbeitungskapazität beträgt bis zu 5 kg Pizzateig bzw. 3,5 kg Brotteig.
Die Rührschüssel ist aus Edelstahl gefertigt und abnehmbar. Das Schutzgitter sowie die integrierten Sicherheitsschalter sorgen für einen geschützten Betrieb im Küchenalltag.
Das Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung ist für den dauerhaften Einsatz in Gastronomie und Bäckereien konzipiert.
€
715
.00*
WEISGASTRO
Planetenmixer 20 Liter
Technische Daten Außenabmessungen: B 44 x T 52 x H 79 cmFassungsvermögen: 19,5 LAnschlusswert: 230 V / 50 Hz / 750 WGewicht: 76 kgMaterial: Edelstahl, GusseisenFarbe: GrauSchüsselvolumen: 19,5 LMax. Teigkapazität: 10 kg Pizzateig / 7 kg BrotteigMindestmenge Teig: 2 kgGeschwindigkeiten: 3 StufenDrehzahl: 105 / 180 / 408 U/minGetriebe: Zahnräder (Metall)Schüssel: abnehmbarAnzeige: AnalogAUSSTATTUNG UND MERKMALE
Planetenrührsystem für Teig, Cremes und Massen
Edelstahl-Rührschüssel mit 19,5 L Volumen
Knethaken, Flachrührer und Schneebesen im Lieferumfang
3 Geschwindigkeitsstufen (105 / 180 / 408 U/min)
Metallzahnräder für stabile Kraftübertragung
Sicherheits-Schutzgitter aus Edelstahl
Doppelte Sicherheitsabschaltung integriert
Schüsselheber mit Hebelmechanik
Separate Start- und Stopptasten
Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung
Bodenmodell für den gewerblichen EinsatzPRODUKTBESCHREIBUNG
Der Planetenmixer ist ein gewerbliches Gerät zur Verarbeitung von Teigen, Cremes und Massen. Mit einer Edelstahl-Rührschüssel von 19,5 Litern eignet er sich für größere Produktionsmengen in Gastronomie, Bäckereien und Pizzerien.
Das Gerät arbeitet mit drei mechanischen Geschwindigkeitsstufen von 105, 180 und 408 U/min. Die Kraftübertragung erfolgt über ein robustes Metallzahnradsystem. Die maximale Teigverarbeitung beträgt bis zu 10 kg Pizzateig oder 7 kg Brotteig.
Die Ausstattung umfasst Knethaken, Flachrührer und Schneebesen. Der Schüsselheber erleichtert das Handling der schweren Rührschüssel im Arbeitsalltag. Sicherheitsgitter und doppelte Sicherheitsabschaltung sorgen für einen geschützten Betrieb.
Das Gusseisengehäuse mit kratzfester Beschichtung ist für den dauerhaften Einsatz in gewerblichen Küchen ausgelegt.
€
844
.00*
WEISGASTRO
Spiralkneter 7 Liter Kessel
230V 50Hz 0,55 KWAbmessung 470x260x440mmKesselkapazität 7 Liter
€
795
.00*
Tipp
WEIS
Spiralkneter 7 Liter mit festem Kopf und festem Kessel SM05
Spiralmixer - Made in Italy
Teigknetmaschine für perfekte Teigverarbeitung
Edelstahlschüssel und Schaft
starker Knethaken aus rostfreiem Stahl
leicht zu reinigen
solide, stabile und widerstandsfähige Basis
inkl. 4 Rädern
einfache Bedienung
Spritzschutz
fester Knethaken
fester Kessel
Eine Geschwindigkeit
**Kettenantrieb** Unsere Maschinen sind je nach Modell mit einem Doppel- oder Dreifach-Kettenantrieb ausgestattet, der eine lange Lebensdauer garantiert.
**Zwischenstab** Der Metallstab in der Mitte des Kessels ermöglicht die Produktion kleiner Teigmengen auch in großen Maschinen.
**Bauweise** Das Maschinengehäuse besteht aus dickem Stahlblech und ist pulverbeschichtet. Die Maschinendeckel sind aus Edelstahl gefertigt.
**Motor** Der leistungsstarke Industriemotor, das zentrale Element der Maschine, sorgt für einen besonders ruhigen Lauf.
**Spirale** Die Spirale läuft sehr dicht am Kessel entlang und garantiert so das beste Teigergebnis.
**Drehgeschwindigkeit** Die unterschiedlichen Drehgeschwindigkeiten von Spirale und Kessel ermöglichen ein schonendes Kneten des Teiges.
Kesselkapazität
Teigkapazität – je nach Wasserverhältnis!
7 Liter
5 kg
€
1002
.00*
Tipp
WEIS
Spiralkneter 7 Liter mit hochklappbarem Kopf und abnehmbarem Kessel SM05
Spiralmixer - Made in Italy
Teigknetmaschine für perfekte Teigverarbeitung
Edelstahlschüssel und Schaft
starker Knethaken aus rostfreiem Stahl
leicht zu reinigen
solide, stabile und widerstandsfähige Basis
inkl. 4 Rädern
einfache Bedienung
Spritzschutz
hochklapparer Kopf
abnehmbarer Kessel
Eine Geschwindigkeit
**Kettenantrieb** Unsere Maschinen sind je nach Modell mit einem Doppel- oder Dreifach-Kettenantrieb ausgestattet, der eine lange Lebensdauer garantiert.
**Zwischenstab** Der Metallstab in der Mitte des Kessels ermöglicht die Produktion kleiner Teigmengen auch in großen Maschinen.
**Bauweise** Das Maschinengehäuse besteht aus dickem Stahlblech und ist pulverbeschichtet. Die Maschinendeckel sind aus Edelstahl gefertigt.
**Motor** Der leistungsstarke Industriemotor, das zentrale Element der Maschine, sorgt für einen besonders ruhigen Lauf.
**Spirale** Die Spirale läuft sehr dicht am Kessel entlang und garantiert so das beste Teigergebnis.
**Drehgeschwindigkeit** Die unterschiedlichen Drehgeschwindigkeiten von Spirale und Kessel ermöglichen ein schonendes Kneten des Teiges.
Kesselkapazität
Teigkapazität – je nach Wasserverhältnis!
7 Liter
5 kg
€
1330
.00*
Tipp
WEIS
Spiralkneter 7 Liter mit hochklappbarem Kopf und festem Kessel SM05
Spiralmixer - Made in Italy
Teigknetmaschine für perfekte Teigverarbeitung
Edelstahlschüssel und Schaft
starker Knethaken aus rostfreiem Stahl
leicht zu reinigen
solide, stabile und widerstandsfähige Basis
inkl. 4 Rädern
einfache Bedienung
Spritzschutz
hochklapparer Kopf
abnehmbarer Kessel
Eine Geschwindigkeit
**Kettenantrieb** Unsere Maschinen sind je nach Modell mit einem Doppel- oder Dreifach-Kettenantrieb ausgestattet, der eine lange Lebensdauer garantiert.
**Zwischenstab** Der Metallstab in der Mitte des Kessels ermöglicht die Produktion kleiner Teigmengen auch in großen Maschinen.
**Bauweise** Das Maschinengehäuse besteht aus dickem Stahlblech und ist pulverbeschichtet. Die Maschinendeckel sind aus Edelstahl gefertigt.
**Motor** Der leistungsstarke Industriemotor, das zentrale Element der Maschine, sorgt für einen besonders ruhigen Lauf.
**Spirale** Die Spirale läuft sehr dicht am Kessel entlang und garantiert so das beste Teigergebnis.
**Drehgeschwindigkeit** Die unterschiedlichen Drehgeschwindigkeiten von Spirale und Kessel ermöglichen ein schonendes Kneten des Teiges.
Kesselkapazität
Teigkapazität – je nach Wasserverhältnis!
7 Liter
5 kg
€
1178
.00*
Tipp
WEIS
Spiralkneter mit festem Kopf und festem Kessel
Spiralmixer - Made in Italy
Teigknetmaschine für perfekte Teigverarbeitung
Edelstahlschüssel und Schaft
starker Knethaken aus rostfreiem Stahl
leicht zu reinigen
solide, stabile und widerstandsfähige Basis
inkl. 4 Rädern
einfache Bedienung
Spritzschutz
fester Knethaken
fester Kessel
Zwei Geschwindigkeiten
**Kettenantrieb** Unsere Maschinen sind je nach Modell mit einem Doppel- oder Dreifach-Kettenantrieb ausgestattet, der eine lange Lebensdauer garantiert.
**Zwischenstab** Der Metallstab in der Mitte des Kessels ermöglicht die Produktion kleiner Teigmengen auch in großen Maschinen.
**Bauweise** Das Maschinengehäuse besteht aus dickem Stahlblech und ist pulverbeschichtet. Die Maschinendeckel sind aus Edelstahl gefertigt.
**Motor** Der leistungsstarke Industriemotor, das zentrale Element der Maschine, sorgt für einen besonders ruhigen Lauf.
**Spirale** Die Spirale läuft sehr dicht am Kessel entlang und garantiert so das beste Teigergebnis.
**Drehgeschwindigkeit** Die unterschiedlichen Drehgeschwindigkeiten von Spirale und Kessel ermöglichen ein schonendes Kneten des Teiges.
**Räder** Standardmäßig sind bei allen Modellen außer der 7-Liter-Maschine Räder vorinstalliert.
Kesselkapazität
Teigkapazität – je nach Wasserverhältnis!
12 Liter
8 kg
16 Liter
12 kg
22 Liter
17 kg
32 Liter
25 kg
42 Liter
35 kg
64 Liter
45 kg
82 Liter
60 kg
€
1362
.00*
Tipp
WEIS
Spiralkneter mit hochklappbarem Kopf und abnehmbarem Kessel
Spiralmixer - Made in Italy
Teigknetmaschine für perfekte Teigverarbeitung
Edelstahlschüssel und Schaft
starker Knethaken aus rostfreiem Stahl
leicht zu reinigen
solide, stabile und widerstandsfähige Basis
inkl. 4 Rädern
einfache Bedienung
Spritzschutz
kochklapparer Kopf
abnehmbarer Kessel
Zwei Geschwindigkeiten
**Kettenantrieb** Unsere Maschinen sind je nach Modell mit einem Doppel- oder Dreifach-Kettenantrieb ausgestattet, der eine lange Lebensdauer garantiert.
**Zwischenstab** Der Metallstab in der Mitte des Kessels ermöglicht die Produktion kleiner Teigmengen auch in großen Maschinen.
**Bauweise** Das Maschinengehäuse besteht aus dickem Stahlblech und ist pulverbeschichtet. Die Maschinendeckel sind aus Edelstahl gefertigt.
**Motor** Der leistungsstarke Industriemotor, das zentrale Element der Maschine, sorgt für einen besonders ruhigen Lauf.
**Spirale** Die Spirale läuft sehr dicht am Kessel entlang und garantiert so das beste Teigergebnis.
**Drehgeschwindigkeit** Die unterschiedlichen Drehgeschwindigkeiten von Spirale und Kessel ermöglichen ein schonendes Kneten des Teiges.
**Räder** Standardmäßig sind bei allen Modellen außer der 7-Liter-Maschine Räder vorinstalliert.
Kesselkapazität
Teigkapazität – je nach Wasserverhältnis!
7 Liter
5 kg
12 Liter
8 kg
16 Liter
12 kg
22 Liter
17 kg
32 Liter
25 kg
€
1693
.00*
Tipp
WEIS
Spiralkneter mit hochklappbarem Kopf und festem Kessel
Spiralmixer - Made in Italy
Teigknetmaschine für perfekte Teigverarbeitung
Edelstahlschüssel und Schaft
starker Knethaken aus rostfreiem Stahl
leicht zu reinigen
solide, stabile und widerstandsfähige Basis
inkl. 4 Rädern
einfache Bedienung
Spritzschutz
hochklappbarer Kopf
fester Kessel
**Kettenantrieb** Unsere Maschinen sind je nach Modell mit einem Doppel- oder Dreifach-Kettenantrieb ausgestattet, der eine lange Lebensdauer garantiert.
**Zwischenstab** Der Metallstab in der Mitte des Kessels ermöglicht die Produktion kleiner Teigmengen auch in großen Maschinen.
**Bauweise** Das Maschinengehäuse besteht aus dickem Stahlblech und ist pulverbeschichtet. Die Maschinendeckel sind aus Edelstahl gefertigt.
**Motor** Der leistungsstarke Industriemotor, das zentrale Element der Maschine, sorgt für einen besonders ruhigen Lauf.
**Spirale** Die Spirale läuft sehr dicht am Kessel entlang und garantiert so das beste Teigergebnis.
**Drehgeschwindigkeit** Die unterschiedlichen Drehgeschwindigkeiten von Spirale und Kessel ermöglichen ein schonendes Kneten des Teiges.
**Räder** Standardmäßig sind bei allen Modellen außer der 7-Liter-Maschine Räder vorinstalliert.
Kesselkapazität
Teigkapazität – je nach Wasserverhältnis!
7 Liter
5 kg
12 Liter
8 kg
16 Liter
12 kg
22 Liter
17 kg
32 Liter
25 kg
42 Liter
35 kg
€
1542
.00*
WEISGASTRO
Teigmaschine Spiralkneter 8 Liter - farbige Ausführung
Teigkneter für den Einsatz Bäckereien, Cafes und Restaurants
Professionell und mit starkem Motor zum Kneten von bis zu 4,5kg Teig (je nach Flüssigkeitsanteil)
Min. 1,5kg Teig / Max. 3kg Mehl
Kessel fest
Schüssel und Knetharken aus rostfreiem Stahl, leicht zu reinigen
Schüssel Abmessungen: D 26 x H 15cm
230V 450W
Abmessungen: B 30,2 x T 49,5 x H 38,5 cm
36 kg Gewicht
Drehzahl der Spirale: 156rpm
Farbe Weiß
Inklusive:
Timer bis zu 60 Minuten und manuellem Modus
Schutzbügel aus Metall
Sicherheitsschalter
€
578
.99*