Premium Line – Standgeräte „Made in Germany“

Die Premium Line vereint höchste Qualität, Langlebigkeit und deutsche Präzision. Gefertigt in Deutschland, überzeugt sie durch modernste Technik, robustes Design und intuitive Bedienbarkeit.

Die Standgeräte sind ideal für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben, Krankenhäusern, Hotels und ähnlichen Einrichtungen und garantieren zuverlässige Leistung, selbst unter anspruchsvollen Bedingungen. Mit ihrer flexiblen Einsetzbarkeit passen sie perfekt in jede Küchenumgebung – effizient, kompakt und leistungsstark.

Setzen Sie auf Premiumqualität „Made in Germany“, die Funktionalität, Langlebigkeit und Stil in einem vereint.

PREMIUM Line

EKU

Allzweck Grillpfanne

Made in Germany! Pfannenboden Stahl, Seitenwände CNS Wanne 500 x 500 x 140 mm Pfanneninhalt 25 Liter Ablauf mit Teflon Stopfen vorne mittig, 60mm Abbildung kann abweichen Technische Daten Modell Gesamtanschlusswert Breite x Tiefe x Höhe 650-AG-60 7,3kW 400V 600 mm x 650 mm x 850 mm

€ 4883 .00*

EKU

Bain Marie Standgerät

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 mit Beckendämmung Beckentiefe 195mm geeignet für bis zu 150mm hohe GN-Behälter Ablauf über Kugelhahn Indirekte Beheizung mit fugenlosem, tiefgezogenem Becken Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Anschlusswert 650-BME-40 Fassungsvermögen 1/1 GN 400 x 650 x 850 mm 1,5 kW 230V 650-BME-60 Fassungsvermögen 1 1/2 GN 600 x 650 x 850 mm 2,25 kW 230V 650-BME-80 Fassungsvermögen 2/1 GN 800 x 650 x 850 mm 3,0 kW 230V

€ 2308 .00*

EKU

Duplex-Grillplatte Elektro

Breite: 600mm

Made in Germany! Bratfläche aus Einkomponenten-Duplex-Edelstahl Platte ist versenkt und von oben hygienisch dicht verschweißt Gleichmäßige Hitzeverteilung mittels Alu-Heizkern-System Stufenlose Regelung über Thermostate bis zu einer Temperatur von ca. 250°C Fettablauf 60mm vorne rechts in einem Fettauffangbehälter GN1/6 150mm Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Anschlusswert 650-GRE-40-D 1 Heizzone 400 x 650 x 850 mm 4,55 kW 400V 650-GRE-60-D 2 Heizzonen 600 x 650 x 850 mm 7,15 kW 400V 650-GRE-80-D 2 Heizzonen 800 x 650 x 850 mm 9,75 kW 400V

€ 4303 .00*

EKU

Duplex-Grillplatte Gas

Breite: 400 mm

Made in Germany! Bratfläche aus Einkomponenten-Duplex-Edelstahl Platte ist versenkt und von oben hygienisch dicht verschweißt Thermostatische Regelung Fettablauf 60mm vorne rechts in einem Fettauffangbehälter GN1/6 150mm Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Anschlusswert 650-GRG-40-D 1 Heizzone 400 x 650 x 850 mm 5 kW 650-GRG-60-D 2 Heizzonen 600 x 650 x 850 mm 9 kW 650-GRG-80-D 2 Heizzonen 800 x 650 x 850 mm 9 kW

€ 3683 .00*

EKU

Elektro Fritteuse Standgerät Jumbo

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 mit fugenlosen, tiefgezogenen Becken Beckengröße 1/1 GN - 195mm Nutzfüllmenge ca. 23 Liter mit Beckendämmung 2 herausschwenkbare Heizkörper 3 Körbe 2x 220x280x100mm und 1x 475x260x100mm Sicherheitstemperaturbegrenzer Ablass über Kugelhahn Technische Daten Modell Gesamtanschlusswert Breite x Tiefe x Höhe J-650-FRE-15 15,0 kW 400V 600 mm x 650 mm x 850 mm

€ 4822 .00*

EKU

Elektro Fritteuse Standgerät mit 1 o. 2 Becken

Ausführung: 1 Becken 6,0kW

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 mit fugenlosen, tiefgezogenen Becken Beckengröße 225 x 334 x 180 mm Nutzfüllmenge ca. 9 Liter mit Beckendämmung herausschwenkbare Heizkörper Korbgröße 200 x 280 x 100 mm Sicherheitstemperaturbegrenzer Ablass über Kugelhahn Abbildung kann abweichen Technische Daten 650-FRE-40-60 1 Becken ca. 9 Liter 400 mm x 650 mm x 850 mm 6,0kW / 400V 650-FRF-60-120 2 Becken ca. 9 Liter 600 mm x 650 mm x 850 mm 12,0kW / 400V

€ 2646 .00*

EKU

Elektroherd mit 5 runden Kochplatten / mit Backofen

Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.43015 leistungsstarke runde Kochplatten 2x 220mm, 1x 300mm, 2x 1810mmKochplatten mit Protektoren7-Takt Schalter (Abbildung kann abweichen) Modell Bauart Breite x Tiefe Strom 650-EST-5 Standherd, 5 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 1000 mm x 650 mm 400V 12,7 kW 650-EH-5 Standherd, 5 Kochstellen Mit Elektrobackofen 7,8kW Ober- und Unterhitze Heißluft um- bzw. zuschaltbar Backofen innen: 530 x 500 x 300 mm (inkl. 1x Backblech 1x Grillrost) 1000 mm x 650 mm 400V 20,5 kW 650-JEH-5 Mit Jumbobackofen 7,7kW Ober- und Unterhitze Umluft zuschaltbar Backofen innen: 830 x 500 x 300 mm (inkl. 1x Backblech 1x Grillrost) 1000 mm x 650 mm 400V 20,4 kW

€ 4066 .00*

EKU

Elektroherd mit quadratischen Kochplatten 2 oder 4 Kochstellen / mit Backofen

Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301Leistungsstarke quadratische Kochplatten 220 x 220 mmKochplatten mit Protektoren7-Takt Schalter Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe Strom Q-650-EST-2 Standherd, 2 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 400 mm x 650 mm 400V 5,2kW Q-650-EST-4 Standherd, 4 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 800 mm x 650 mm 400V 10.4kW Q-650-EH-4 Mit Elektrobackofen 7,8kW Ober- und Unterhitze Heißluft um- bzw. zuschaltbar Backofen innen: 530 x 500 x 300 mm (inkl. 1x Backblech 1x Grillrost) 800 mm x 650 mm 400V 18,kW

€ 2876 .00*

EKU

Elektroherd mit runden Kochplatten / mit Backofen

Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301Leistungsstarke runde Kochplatten 2x 220mm, 2x 180mmKochplatten mit Protektoren7-Takt Schalter (Abbildung kann abweichen) Modell Bauart Breite x Tiefe Strom 650-EST-2 Standherd, 2 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 400 mm x 650 mm 400V 4,6 kW 650-EST-4 Standherd, 4 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 800 mm x 650 mm 400V 9,2 kW 650-EH-4 Standherd, 4 Kochstellen Mit Elektrobackofen 7,8kW Ober- und Unterhitze Heißluft um- bzw. zuschaltbar 800 mm x 650 mm 400V 17,0 kW

€ 2354 .00*

EKU

Frittenwanne - Pommeswanne beheizt

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 mit fugenlosen, tiefgezogenen Becken Beckengröße 1/1 GN - 195mm 15 Liter inkl. Behälter 1/1 GN - 150 mm inkl. gelochtem Einlegeblech Beheizung und Beleuchtung durch Infrarot-Wärmestrahler Technische Daten Modell Gesamtanschlusswert Breite x Tiefe x Höhe 650-BSE-40 0,5kW 230V 400 mm x 650 mm x 850 mm

€ 2354 .00*

EKU

Gas Lavasteingrill

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 Schublade zum Auffangen von Fett und Verbrennungsrückständen Rost 3-fach höhenverstellbar V-Rost oder Stabrost Abbildung kann abweichen Technische Daten Typ Bauart Grillfläche mm Maße mm Gesamtanschlusswert 650-PLX-60 V-Rost 480 x 460 B 600 x T 650 x H 850 12 kW 650-PLX-80 V-Rost 680 x 460 B 800 x T 650 x H 850 14 kW 650-PLS-60-R Stabrost 480 x 460 B 600 x T 650 x H 850 12 kW 650-PLS-80-R Stabrost 680 x 460 B 800 x T 650 x H 850 14 kW

€ 3650 .00*

EKU

Gas Standherd mit Elektro Backofen, 4 / 6 Kochstellen

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 5,5 kW Leistung neue innovative Brennertechnologie CNS-Schieberoste über je 2 Brenner Brennerzündung mit Zündflamme mit tiefgezogenen Mulden 25mm Backofen Elektro: Ober- und Unterhitze mit Heißluft (Standard) Backofen Elektro: Ober und Unterhitze mit Umluft (Jumbo) InnenmaßeBackofen: B 530 x T 500 x H 300 mmJumbobackofen: B 830 x T 500 x H 300 mmAbstellfach: B 360 x T 480 x H 335 mm Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Anschlusswert EB-650-GEH-4 4 Kochstellen, mit Elektro Backofen 7,8kW Standard Ober- und Unterhitze, Heißluft um- bzw. zuschaltbar 800 x 650 x 850 mm Gas 22,0 kW E 7,8 / 400V EB-650-GEH-6 6 Kochstellen, mit Elektro Backofen 7,8kW Standard und offenem Abstellfach rechts Ober- und Unterhitze, Heißluft um- bzw. zuschaltbar 1200 x 650 x 850 mm Gas 33,0 kW E 7,8 / 400V EB-650-GEHW-6 6 Kochstellen, mit Elektro Backofen 7,8kW Standard und Elektrowärmeschrank 0,25kW Ober- und Unterhitze, Heißluft um- bzw. zuschaltbar 1200 x 650 x 850 mm Gas 33,0 kW E 8,05 / 400V EB-650-JGEH-6 6 Kochstellen mit Elektro Jumbo Backofen 7,7kW Ober- und Unterhitze, Umluft zuschaltbar 1200 x 650 x 850 mm Gas 33,0 kW E 7,7 / 400V

€ 5166 .00*

EKU

Gas Standherd mit Gas Backofen, 4 / 6 Kochstellen

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 5,5 kW Leistung neue innovative Brennertechnologie CNS-Schieberoste über je 2 Brenner Brennerzündung mit Zündflamme mit tiefgezogenen Mulden 25mm Backofen Gas: statische Beheizung von Unten, Umluft zuschaltbar InnenmaßeBackofen: B 530 x T 500 x H 300 mmAbstellfach: B 360 x T 480 x H 335 mm Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Anschlusswert EB-650-GGH-4 4 Kochstellen, mit Gas Backofen 6,5kW Standard zuschaltbarer Umluft 800 x 650 x 850 mm Gas 28,5 kW E 0,1 / 230V EB-650-GGH-6 6 Kochstellen, mit Gas Backofen 6,5kW Standard zuschaltbarer Umluft offenes Abstellfach rechts 1200 x 650 x 850 mm Gas 39,5 kW E 0,1 / 230V EB-650-GGHW-6 6 Kochstellen, mit Gas Backofen 6,5kW Standard zuschaltbarer Umluft Elektrowärmeschrank 0,25kW 1200 x 650 x 850 mm Gas 39,5 kW E 0,35 / 230V

€ 4757 .00*

EKU

Gas Standherd, 2 / 4 / 6 Kochstellen

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 5,5 kW Leistung neue innovative Brennertechnologie CNS-Schieberoste über je 2 Brenner Brennerzündung mit Zündflamme mit tiefgezogenen Mulden 25mm Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Anschlusswert EB-650-GST-2 2 Kochstellen, drei Seiten geschlossen, vorne offen 400 x 650 x 850 mm Gas 11,0 kW EB-650-GST-4 4 Kochstellen, drei Seiten geschlossen, vorne offen 800 x 650 x 850 mm Gas 22,0 kW EB-650-GST-6 6 Kochstellen, drei Seiten geschlossen, vorne offen 1200 x 650 x 850 mm Gas 33,0 kW

€ 2656 .00*

EKU

Glas Ceran Herd 2 Kochstellen / 4 Kochstellen / mit Backofen

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301Robustes, leicht zu reinigendes Ceran-Kochfeld, 6mm starkStufenlose Leistungsregulierung Abbildung kann abweichen Modell Bauart Breite x Tiefe Strom C-650-EST-2 Standherd, 2 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 400 mm x 650 mm 400V 3,8 kW C-650-EST-4 Standherd, 4 Kochstellen drei Seiten geschlossen vorne offen 800 mm x 650 mm 400V 7,6 kW C-650-EH-4 Mit Elektrobackofen 7,8kW Ober- und Unterhitze Heißluft um- bzw. zuschaltbar Backofen innen: 530 x 500 x 300 mm (inkl. 1x Backblech 1x Grillrost 800 mm x 650 mm 400V 15,4 kW

€ 3166 .00*

EKU

Grillplatte Elektro Standgerät

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 Bratfläche aus fein geschliffenem Stahl Platte ist versenkt und von oben hygienisch dicht verschweißt Gleichmäßige Hitzeverteilung mittels Alu-Heizkern System Stufenlose Regelung über Thermostate bis zu einer Temperatur von 250°C Fettablauf 60mm vorne rechts in einen Fettauffangbehälter GN 1/6 Abbildung kann abweichen Glatte Grillfläche Typ Bauart Grillfläche mm Maße mm Gesamtanschlusswert 650-GRE-40 1 Heizzone 396 x 500 B 400 x T 650 x H 850 400V 4,55kW 650-GRE-60 2 Heizzonen 596 x 500 B 600 x T 650 x H 850 400V 7,15kW 650-GRE-80 2 Heizzonen 796 x 500 B 800 x T 650 x H 850 400V 9,75kW Glatte Grillfläche hartverchromt Typ Bauart Grillfläche mm Maße mm Gesamtanschlusswert 650-GRE-40-C 1 Heizzone 396 x 500 B 400 x T 650 x H 850 400V 4,55kW 650-GRE-60-C 2 Heizzonen 596 x 500 B 600 x T 650 x H 850 400V 7,15kW 650-GRE-80-C 2 Heizzonen 796 x 500 B 800 x T 650 x H 850 400V 9,75kW Grillfläche halb glatt, halb gerillt Typ Bauart Grillfläche mm Maße mm Gesamtanschlusswert 650-GRE-60-R 2 Heizzonen 596 x 500 B 600 x T 650 x H 850 400V 7,15 kW

€ 2572 .00*

EKU

Grillplatte Gas Standgerät

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 Bratfläche aus fein geschliffenem Stahl Platte ist versenkt und von oben hygienisch dicht verschweißt Thermostatische Regelung Stufenlose Regelung über Thermostate bis zu einer Temperatur von 250°C Fettablauf 60mm vorne rechts in einen Fettauffangbehälter GN 1/6 Abbildung kann abweichen Glatte Grillfläche Typ Bauart Grillfläche mm Maße mm Gesamtanschlusswert 650-GRG-40 1 Heizzone 396 x 500 B 400 x T 650 x H 850 5 kW 650-GRG-60 2 Heizzonen 596 x 500 B 600 x T 650 x H 850 9 kW 650-GRG-80 2 Heizzonen 796 x 500 B 800 x T 650 x H 850 9 kW Glatte Grillfläche hartverchromt Typ Bauart Grillfläche mm Maße mm Gesamtanschlusswert 650-GRG-40-C 1 Heizzone 396 x 500 B 400 x T 650 x H 850 5 kW 650-GRG-60-C 2 Heizzonen 596 x 500 B 600 x T 650 x H 850 9 kW 650-GRG-80-C 2 Heizzonen 796 x 500 B 800 x T 650 x H 850 9 kW Grillfläche halb glatt, halb gerillt Typ Bauart Grillfläche mm Maße mm Gesamtanschlusswert 650-GRG-60-R 2 Heizzonen 596 x 500 B 600 x T 650 x H 850 9 kW

€ 2888 .00*

EKU

Induktions Wok - Standherd

Made in Germany! Induktion von führenden Markenhersteller schnellere Energieübertragung und höherer Wirkungsgrad Cuvette Durchmesser 300mm aus hochwertiger und extrem hitzebeständiger Glaskeramik 6mm stark, flächenbündig eingesetzt 12-fach stufenlos regulierbarer Leistungsschalter je Kochstelle 1x Ein-/Ausschalter zum vollständigen Ausschalten aller Kochstellen zwecks Energieeinsparung optimierte Zu- und Abluftführung beim Generator, um die Langlebigkeit der Induktionstechnik zu gewährleisten Spülmaschinentaugliche Aluminium-Fettfilter in Fettschublade von vorn entnehmbar Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 Modell kW Breite x Tiefe x Höhe Strom IE-650-WOK-3,5 3,5 kW 400 mm x 650 mm x 850 mm 400V IE-650-WOK-5 5 kW 400 mm x 650 mm x 850 mm 400V IE-650-WOK-8 8 kW 400 mm x 650 mm x 850 mm 400V

€ 4724 .00*

EKU

Induktionsherd - Standherd, mit 2 oder 4 Kochstellen

Made in Germany! Induktion von führenden Markenhersteller Topferkennung ab 120mm Topfdurchmesser Im Verhältnis zum Ceranherd schnellere Energieübertragung und höhrer Wirkungsgrad Kochfeld aus hochwertiger und extrem hitzebeständiger Glaskeramik mit 6mm Stärke, flächenbündig eingesetzt 12-fach stufenlos regulierbarer Leistungsschalter je Kochstelle 1x Ein-/Ausschalter zum vollständigen Ausschalten aller Kochstellen zwecks Energieeinsparung optimierte Zu- und Abluftführung beim Generator, um die Langlebigkeit der Induktionstechnik zu gewährleisten Spülmaschinentaugliche Aluminium-Fettfilter in Fettschublade von vorn entnehmbar Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 Modell Bauart Breite x Tiefe x Höhe Strom I-650-EST-2 2 Kochstellen, Durchmesser 220mm drei Seiten geschlossen vorne offen 400 x 650 x 850 mm 400V, 7 kW I-650-EST-4 4 Kochstellen, Durchmesser 220mm drei Seiten geschlossen vorne offen 800 mm x 650 x 850 mm 400V, 14 kW

€ 6719 .00*

EKU

Kippbratpfanne Elektro / Gas

Made in Germany! Manuelle Kippung Tiegelboden aus fein geschliffenem Stahl 12mm Seitenwände aus CNS Tiegelmaß 725x405x200mm Tiegelinhalt 50 Liter mit Wasserzulauf Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 Technische Daten Modell Gesamtanschlusswert Breite x Tiefe x Höhe 650-KBE-80 8,7 kW 400V 800 mm x 650 mm x 850 mm 650-KBG-80 GAS 12 kW 800 mm x 650 mm x 850 mm

€ 6271 .00*

EKU

Nudelkocher Standgerät

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 mit fugenlosen, tiefgezogenen Becken Beckengröße 1/1 GN - 290mm zusätzlicher Stärkeabfluss integrierter Wasserzulauf Ablauf über Kugelhahn Mit 4 Körben: 2x 1/3 GN, 2x 1/6 GN Technische Daten Modell Gesamtanschlusswert Breite x Tiefe x Höhe 650-NK-60 9,9kW 400V 600 mm x 650 mm x 850 mm

€ 3950 .00*

EKU

Rostbräter Standgerät

Made in Germany! Abdeckung und Gehäuse aus CNS 1.4301 Gerät mit hochklapp- und arretierbarer Grillfläche für direkte Bestückung auf dem Heizkörper herausnehmbare Wanne unter dem Heizköper mit Wasser befüllbar Abbildung kann abweichen Technische Daten Typ Bauart Grillfläche mm Maße mm Gesamtanschlusswert 650-RB-41 1 Heizzone 272 x 447 B 400 x T 650 x H 850 400V 4kW 650-RB-61 2 Heizzonen 452 x 447 B 600 x T 650 x H 850 400V 6,8kW 650-RB-81 2 Heizzonen 544 x 447 B 800 x T 650 x H 850 400V 8,1kW

€ 3084 .00*

WEISGASTRO

Snackautomat

Indoor Automat Geeignet für 13 verschiedene Produkte Automatische Lagerbestandsüberwachung Annahme von Münzen & Scheinen: Münzen 0,10€ / 0,20€ / 0,50€ / 1,00€ / 2,00€ Scheine 5€ / 10 € Geld Rückgabe in 50ct Münzen Automat ist ungekühlt Maße B x T x H 61 x 58 x 81 cm Optional Kühlung zum Aufpreis von 800,- Euro zzgl. MwSt. erhältlich

€ 3650 .00*

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