Pizzakühltisch Pizzasaladette mit 2 Türen, 90cm

Technische Daten

• Außenabmessungen: B90 × T70 × H110 cm
• Innenabmessungen: B83 × T59,5 × H50 cm
• Arbeitshöhe: 86 cm
• Fassungsvermögen: 285 L
• Einlegeböden: 2
• Temperaturbereich: 0 °C bis +10 °C
• Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 230 W
• Kältemittel: R600A (65 g)
• Umgebungstemperatur: bis +32 °C
• Gewicht: 106 kg
• Material: Edelstahl (AISI 304), Granitarbeitsplatte
• Farbe: Silber 

• Statische Kühlung mit Ventilatorunterstützung
• Digitale Temperaturregelung 
• Granit-Arbeitsplatte für Teigverarbeitung
• Aufsatz für 5 × 1/6 GN-Behälter
• 2 Flügeltüren aus Edelstahl
• 2 höhenverstellbare Einlegeböden
• Eingeschäumter Verdampfer (3 Seiten)
• Kompressorraum integriert
• Reduzierte Eisbildung durch Kühlzyklus
• Edelstahlgehäuse (AISI 304)
• GN-Halterungen inklusive (Behälter separat)

Dieser Pizzakühltisch ist für die professionelle Vorbereitung von Pizzen in Gastronomie und Küchenbetrieb konzipiert. Der Temperaturbereich liegt zwischen 0 °C und +10 °C und wird über eine digitale Temperaturregelung gesteuert. Als Pizzakühltisch 285 Liter kombiniert das Gerät Arbeitsfläche, Kühlraum und Zutatenbereitstellung in einem System.

Die Kühlung erfolgt über ein statisches System mit Ventilatorunterstützung, das eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum sicherstellt. Der Innenraum bietet ein Volumen von 285 Litern und ist für die Aufnahme von GN-Behältern im Format 1/6 GN ausgelegt. Hinter den zwei Edelstahltüren befinden sich höhenverstellbare Einlegeböden zur flexiblen Lagerung.

Die Arbeitsfläche besteht aus Granit und ist für die Verarbeitung von Pizzateig ausgelegt. Das Gehäuse ist aus Edelstahl (AISI 304) gefertigt und für den gewerblichen Einsatz konzipiert. Die Konstruktion ist auf einfache Reinigung und hygienische Arbeitsbedingungen ausgelegt. Der Betrieb erfolgt über 230 V mit 230 W Leistung.