Saladette mit Schneidebrett 137cm - dreitürig
1.212,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Produktinformationen "Saladette mit Schneidebrett 137cm - dreitürig"
Technische Daten
- Außenabmessungen: B136,5 × T70 × H88 cm
- Innenabmessungen: B129,5 × T59,5 × H50 cm
- Arbeitshöhe: 88 cm
- Fassungsvermögen: 257 L
- Einlegeböden: 3
- Temperaturbereich: 0 °C bis +10 °C
- Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 230 W
- Kältemittel: R290 (65 g)
- Umgebungstemperatur: bis +32 °C
- Gewicht: 104 kg
- Material: Edelstahl
- Farbe: Silber
Ausstattung und Merkmale
- Statische Kühlung mit Ventilatorunterstützung
- Digitale Temperaturregelung (Dixell)
- 3 Flügeltüren aus Edelstahl
- GN-kompatibel (1/1, 1/2, 1/3, 1/6, 2/3 GN)
- 3 höhenverstellbare Einlegeböden (je Schrank)
- Geschäumter Verdampfer auf drei Seiten
- Kompressor
- Edelstahlgehäuse
- Gleichmäßige Luftzirkulation im Innenraum
- GN-Behälter nicht enthalten
Produktbeschreibung
Diese Saladette ist für die professionelle Zubereitung von Salaten, Sandwiches und kalten Speisen in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Der Temperaturbereich liegt zwischen 0 °C und +10 °C und wird über einen digitalen Temperaturregler gesteuert. Als Saladette 257 Liter eignet sie sich für die strukturierte Lagerung und Verarbeitung von Zutaten im Arbeitsbereich.
Die Kühlung erfolgt über ein statisches System mit Ventilatorunterstützung, das eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum unterstützt. Der Innenraum ist GN-kompatibel und ermöglicht die Verwendung verschiedener Behältergrößen. Hinter den drei Edelstahltüren befinden sich höhenverstellbare Einlegeböden zur flexiblen Lagerung.
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl (AISI 304) und ist für den intensiven gastronomischen Einsatz ausgelegt. Die Konstruktion ist auf hygienische Reinigung ausgelegt und verfügt über einen geschäumten Verdampfer zur Unterstützung eines stabilen Kühlbetriebs. Der Betrieb erfolgt über 230 V mit 230 W Leistung.
Anmelden