SCHOCKGEFRIERER

Hinweis: Dieses Produkt ist exklusiv bei uns vor Ort erhältlich und nicht online bestellbar. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme! Modi Active (-40° +65°C) Schockkühlung Schockfrostung Manueller Zyklus Auftauung Erhaltung Trocknung Gärung (kein HR) Schokoladen Kristallisierung   Haupteigenschaften: Modulierbarer Boden: Ermöglicht die Installation auf Rollen, Füßen, festem oder beweglichem Sockel. Elektronisches Expansionsventil: Die präzise Dosierung des Kältemittels verbessert die Leistung um 25 % und senkt die Energiekosten. Austauschbare Dichtungen mit langer Lebensdauer: Dreikammer-Geometrie aus innovativem Polymer D7 bietet über 35 % bessere Isolierung im Vergleich zu herkömmlichen Dichtungen. Geleitete Luftzirkulation: Das innovative Luftführungssystem umströmt die Lebensmittel gleichmäßig und verkürzt die Abkühlzeit. Einfache Wartung: Der Magnetverschluss der Abdeckung ermöglicht eine mühelose Reinigung des Kondensators und sorgt für langfristig konstante Leistung. Öffnungsfähige Ventilatorabdeckung: Der Verdampfer ist dank Schnellverschluss leicht zugänglich und einfach zu reinigen und zu warten. Führungen und Gleitschienen: Die Gleitschienen mit Knopflochverschluss erlauben den einfachen Einsatz einheitlicher Führungen für EN 60x40- und GN 1/1-Bleche. Kernfühler: Mit exklusivem Design, abnehmbar und austauschbar dank einfacher Steckverbindung. Optional auch mit Mehrpunktmessung oder Erwärmung erhältlich. Weitere Eigenschaften Außen- und Innenwände in CNS nach DIN 1.4301Enteisung durch Heiß – Gas (Steckerfertig), manuelle Abtauung (Zentralkühlung)Isolierdichte 60 mm CFC, HCFC, HFC freiFunktion Klimaklasse 5Kondensator mit variablem Luftstrom. Antikorrosionslackierter VerdampferModbus-RTU Tür. Wi-Fi mit Kontrollsystem CosmoTouch screen 4.3” mit USBDruckmessumformer zur Überwachung der Gasmenge im SystemModelle mit 3 bis 7 Tabletts mit einfachem Kreislauf und Modelle mit 10 und 14 Schalen mit doppeltem Kreislauf (R290)Balance Energiemanagement Wi-Fi-System mit Balance Console (optional)Türrahmen mit AntikondensationssystemKältemittel R290 ökologisch GWP=3 Außenmaße (mm) B 600 T 622 H 418 Leistung pro Zyklus +90° +3° 7 Kg Leistung pro Zyklus +90° -18° 3,5 Kg Verbrauch pro Zyklus +65° +10° 0,100 kWh/kg Verbrauch pro Zyklus +65° -18° 0,471 kWh/kg Nennleistung Stromaufnahme  550W - 2,8A 220/240V-50Hz Variante Kernsonde

Hinweis: Dieses Produkt ist exklusiv bei uns vor Ort erhältlich und nicht online bestellbar. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme! Modi Active (-40° +65°C) Standardausrüstung: Blech Struktur mit 5 Positionen GN1/1 Tiefe 700mm Schockkühlung Schockfrostung Manueller Zyklus Auftauung Erhaltung Trocknung Gärung (kein HR) Schokoladen Kristallisierung   Haupteigenschaften: Modulierbarer Boden: Ermöglicht die Installation auf Rollen, Füßen, festem oder beweglichem Sockel. Elektronisches Expansionsventil: Die präzise Dosierung des Kältemittels verbessert die Leistung um 25 % und senkt die Energiekosten. Austauschbare Dichtungen mit langer Lebensdauer: Dreikammer-Geometrie aus innovativem Polymer D7 bietet über 35 % bessere Isolierung im Vergleich zu herkömmlichen Dichtungen. Geleitete Luftzirkulation: Das innovative Luftführungssystem umströmt die Lebensmittel gleichmäßig und verkürzt die Abkühlzeit. Einfache Wartung: Der Magnetverschluss der Abdeckung ermöglicht eine mühelose Reinigung des Kondensators und sorgt für langfristig konstante Leistung. Öffnungsfähige Ventilatorabdeckung: Der Verdampfer ist dank Schnellverschluss leicht zugänglich und einfach zu reinigen und zu warten. Führungen und Gleitschienen: Die Gleitschienen mit Knopflochverschluss erlauben den einfachen Einsatz einheitlicher Führungen für EN 60x40- und GN 1/1-Bleche. Kernfühler: Mit exklusivem Design, abnehmbar und austauschbar dank einfacher Steckverbindung. Optional auch mit Mehrpunktmessung oder Erwärmung erhältlich. Weitere Eigenschaften Außen- und Innenwände in CNS nach DIN 1.4301Enteisung durch Heiß – Gas (Steckerfertig), manuelle Abtauung (Zentralkühlung)Isolierdichte 60 mm CFC, HCFC, HFC freiFunktion Klimaklasse 5Kondensator mit variablem Luftstrom. Antikorrosionslackierter VerdampferModbus-RTU Tür. Wi-Fi mit Kontrollsystem CosmoTouch screen 4.3” mit USBDruckmessumformer zur Überwachung der Gasmenge im SystemModelle mit 3 bis 7 Tabletts mit einfachem Kreislauf und Modelle mit 10 und 14 Schalen mit doppeltem Kreislauf (R290)Balance Energiemanagement Wi-Fi-System mit Balance Console (optional)Türrahmen mit AntikondensationssystemKältemittel R290 ökologisch GWP=3 Außenmaße (mm) B 710 T 700 H 853 Leistung pro Zyklus +90° +3° 20 Kg Leistung pro Zyklus +90° -18° 15 Kg Verbrauch pro Zyklus +65° +10° 0,073 kWh/kg Verbrauch pro Zyklus +65° -18° 0,226 kWh/kg Maximale Stromaufnahme 1247W – 6,5A 220/240V-50Hz Variante Kernsonde

Hinweis: Dieses Produkt ist exklusiv bei uns vor Ort erhältlich und nicht online bestellbar. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!   Modi Active (-40° +65°C)Standardausrüstung Blech Struktur mit 6 Positionen GN1/1Tiefe 700mm Schockkühlung Schockfrostung Manueller Zyklus Auftauung Erhaltung Trocknung Gärung (kein HR) Schokoladen Kristallisierung   Haupteigenschaften: Modulierbarer Boden: Ermöglicht die Installation auf Rollen, Füßen, festem oder beweglichem Sockel. Elektronisches Expansionsventil: Die präzise Dosierung des Kältemittels verbessert die Leistung um 25 % und senkt die Energiekosten. Austauschbare Dichtungen mit langer Lebensdauer: Dreikammer-Geometrie aus innovativem Polymer D7 bietet über 35 % bessere Isolierung im Vergleich zu herkömmlichen Dichtungen. Geleitete Luftzirkulation: Das innovative Luftführungssystem umströmt die Lebensmittel gleichmäßig und verkürzt die Abkühlzeit. Einfache Wartung: Der Magnetverschluss der Abdeckung ermöglicht eine mühelose Reinigung des Kondensators und sorgt für langfristig konstante Leistung. Öffnungsfähige Ventilatorabdeckung: Der Verdampfer ist dank Schnellverschluss leicht zugänglich und einfach zu reinigen und zu warten. Führungen und Gleitschienen: Die Gleitschienen mit Knopflochverschluss erlauben den einfachen Einsatz einheitlicher Führungen für EN 60x40- und GN 1/1-Bleche. Kernfühler: Mit exklusivem Design, abnehmbar und austauschbar dank einfacher Steckverbindung. Optional auch mit Mehrpunktmessung oder Erwärmung erhältlich. Weitere Eigenschaften Außen- und Innenwände in CNS nach DIN 1.4301Enteisung durch Heiß – Gas (Steckerfertig), manuelle Abtauung (Zentralkühlung)Isolierdichte 60 mm CFC, HCFC, HFC freiFunktion Klimaklasse 5Kondensator mit variablem Luftstrom. Antikorrosionslackierter VerdampferModbus-RTU Tür. Wi-Fi mit Kontrollsystem CosmoTouch screen 4.3” mit USBDruckmessumformer zur Überwachung der Gasmenge im SystemModelle mit 3 bis 7 Tabletts mit einfachem Kreislauf und Modelle mit 10 und 14 Schalen mit doppeltem Kreislauf (R290)Balance Energiemanagement Wi-Fi-System mit Balance Console (optional)Türrahmen mit AntikondensationssystemKältemittel R290 ökologisch GWP=3 Außenmaße (mm) B 710 T 700 H 913 Leistung pro Zyklus +90° +3° 24 Kg Leistung pro Zyklus +90° -18° 18 Kg Verbrauch pro Zyklus +65° +10° 0,080 kWh/kg Verbrauch pro Zyklus +65° -18° 0,267 kWh/kg Maximale Stromaufnahme 1894W – 8,2A 220/240V-50Hz Variante Kernsonde

Hinweis: Dieses Produkt ist exklusiv bei uns vor Ort erhältlich und nicht online bestellbar. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!   Modi Active (-40° +65°C)Standardausrüstung Blech Struktur mit 7 Positionen GN1/1Tiefe 700mm Schockkühlung Schockfrostung Manueller Zyklus Auftauung Erhaltung Trocknung Gärung (kein HR) Schokoladen Kristallisierung   Haupteigenschaften: Modulierbarer Boden: Ermöglicht die Installation auf Rollen, Füßen, festem oder beweglichem Sockel. Elektronisches Expansionsventil: Die präzise Dosierung des Kältemittels verbessert die Leistung um 25 % und senkt die Energiekosten. Austauschbare Dichtungen mit langer Lebensdauer: Dreikammer-Geometrie aus innovativem Polymer D7 bietet über 35 % bessere Isolierung im Vergleich zu herkömmlichen Dichtungen. Geleitete Luftzirkulation: Das innovative Luftführungssystem umströmt die Lebensmittel gleichmäßig und verkürzt die Abkühlzeit. Einfache Wartung: Der Magnetverschluss der Abdeckung ermöglicht eine mühelose Reinigung des Kondensators und sorgt für langfristig konstante Leistung. Öffnungsfähige Ventilatorabdeckung: Der Verdampfer ist dank Schnellverschluss leicht zugänglich und einfach zu reinigen und zu warten. Führungen und Gleitschienen: Die Gleitschienen mit Knopflochverschluss erlauben den einfachen Einsatz einheitlicher Führungen für EN 60x40- und GN 1/1-Bleche. Kernfühler: Mit exklusivem Design, abnehmbar und austauschbar dank einfacher Steckverbindung. Optional auch mit Mehrpunktmessung oder Erwärmung erhältlich. Weitere Eigenschaften Außen- und Innenwände in CNS nach DIN 1.4301Enteisung durch Heiß – Gas (Steckerfertig), manuelle Abtauung (Zentralkühlung)Isolierdichte 60 mm CFC, HCFC, HFC freiFunktion Klimaklasse 5Kondensator mit variablem Luftstrom. Antikorrosionslackierter VerdampferModbus-RTU Tür. Wi-Fi mit Kontrollsystem CosmoTouch screen 4.3” mit USBDruckmessumformer zur Überwachung der Gasmenge im SystemModelle mit 3 bis 7 Tabletts mit einfachem Kreislauf und Modelle mit 10 und 14 Schalen mit doppeltem Kreislauf (R290)Balance Energiemanagement Wi-Fi-System mit Balance Console (optional)Türrahmen mit AntikondensationssystemKältemittel R290 ökologisch GWP=3 Außenmaße (mm) B 710 T 700 H 1.093 Leistung pro Zyklus +90° +3° 32 Kg Leistung pro Zyklus +90° -18° 24 Kg Verbrauch pro Zyklus +65° +10° 0,065 kWh/kg Verbrauch pro Zyklus +65° -18° 0,210 kWh/kg Maximale Stromaufnahme 2153W – 9,4A 220/240V-50Hz Variante Kernsonde