Tunnelofen Durchlaufpizzaofen

Technische Daten 

• Außenabmessungen: B 1.354 × T 908 × H 435 mm
• Anschlusswert: 8,0 kW
• Gewicht: Variantenabhängig
• Material: Edelstahl
• Farbe: Silber

Ausstattung und Merkmale

• Durchlauf-Pizzaofen zur Aufstellung auf einem geeigneten Untergestell oder Arbeitstisch
• Stapelbare Bauweise zur Erweiterung der Produktionskapazität
• Gleichbleibende Backergebnisse durch konstante Bandgeschwindigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung
• Einfache und intuitive Steuerung
• Speicherung von 2 Programmen möglich
• Einstellbare Luftleitbleche zur Regulierung des Luftstroms
• Werkzeuglos ausbaubare Filter zur Reinigung
• Maximale Betriebstemperatur bis 350 °C
• Stromversorgung 400 V / 50 Hz
• Untergestell nicht im Lieferumfang enthalten
• Wird ohne Stecker ausgeliefert, dieser muss von qualifiziertem Fachpersonal installiert werden.

Produktbeschreibung

Dieser Tunnelofen bzw. Durchlauf-Pizzaofen eignet sich für die kontinuierliche Zubereitung von Pizzen sowie vergleichbaren Backwaren und Snacks. Das Förderband transportiert die Produkte mit konstanter Geschwindigkeit durch den Garraum und ermöglicht reproduzierbare Backergebnisse.

Die Steuerung ist übersichtlich aufgebaut und erlaubt die Speicherung von zwei unterschiedlichen Programmen. Dadurch können verschiedene Produkte oder Backzeiten direkt abgerufen werden. Einstellbare Luftleitbleche unterstützen die Anpassung des Luftstroms innerhalb des Garraums.

Zur Reinigung verfügt das Gerät über werkzeuglos entnehmbare Filter. Die stapelbare Bauweise ermöglicht die Installation mehrerer Geräte übereinander, wodurch die Produktionskapazität erweitert werden kann, ohne zusätzliche Stellfläche zu beanspruchen. Das Gerät erreicht Temperaturen von bis zu 350 °C und wird für den Anschluss an ein 400-Volt-Stromnetz betrieben.