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- Artikel-Nr.: 917181
Druckloser Boiler mit Nachspülpumpe, automatische Teilentleerung, Dreifach-Filter und Reinigerdosierer Schlauchpumpe
Die TopTech 36-23 GD verfügt über ein Gehäuse aus doppelwandigem Edelstahl (CrNi 18/10) und ist zwischen Spülkammer und Außenwand durch eine 10 mm Luftschicht vor Geräuschen und Wärme-Dispersion gedämmt. Der Innenraum der Maschine ist Tiefgezogen und in den Seitenwänden ist die Korbauflage bereits integriert. Zusätzlich ist der Innenraum frei von Rohren und Kanten, sodass eine Kompromisslose Hygiene gewährt wird. Der Spültank ist vollflächig oberhalb der Spüllauge durch ein zweigeteiltes Edelstahl Flächensieb abgedeckt. Vor dem Pumpenzulauf befinden sich zusätzlich zwei weitere Filter für eine kontinuierliche Aufbereitung des Spülwassers. Die Türe der Maschine ist vollständig doppelwandig isoliert und ist durch zwei Scharniere mit dem Gehäuse verbunden. Des Weiteren haben die Scharniere eine Rastfunktion für die Spülraumbelüftung bei längeren Betriebspausen. Die Rückwand besteht aus Edelstahl und schützt damit vor Schmutz, der in die Maschine eindringen könnte.
Für eine einfache Bedienung sorgt die SmartScreen Steuerung, diese verfügt über 4 Soft-Touch Tasten in Kombination mit einem Großen und gut ablesbaren farbcodierten LCD-Display. Durch die Verbindung von Farben und Grafiken wird der Spülstatus auf einen Blick sichtbar. Zusätzlich werden Betriebsparameter, wie Temperatur in Tank und Boiler oder die Anzahl der Spülvorgänge sowie Informationen des automatischen Diagnosesystems, angezeigt.
Durch das Sonderprogramm ProGlass wird die Spülmaschine per Knopfdruck zum Gläserspüler.
Für eine besondere Hygiene steht das Sonderprogramm ProSan zur Verfügung, dass eine Thermodesinfektion nach dem A0 Wert Verfahren durchführt.
Die Maschine wird komplett Anschlussfertig mit Zuleitung und Sauglanzen für Reiniger und Klarspüler, Wasserzulaufschlauch, 400V-Anschlusskabel und Abwasserschlauch geliefert.
Technische Daten | Typ 36-23 GD |
Effektive Leistung* | 44 Körbe/h |
Theoretische Leistung | 60 Körbe/h |
Maße B x T x H | 60 x 60 x 82 cm |
Volumen | Tank: 15 Liter; Boiler: 6 Liter |
Stromanschluss / Leistung | 7.900 W 400/50/3N max. 16 A |
Wasserdruck min. – max. | 2-4 bar |
Wassertemperatur min.-max. | 50-60 °C |
Korb | 50 x 50 cm, Gläser max. Höhe 35,5cm, Teller max. Höhe 39cm, GN1/1 max. 4 Stk. Inkl. Tellerkorb mit 12/16 Einteilung, Flachkorb für Gläser und einem Besteckköcher |
*Bei einer Wasserzulauf-Temperatur von 50°C und einer Be- Entladezeit von 12 Min.