Untergestell für Pizzaofen Cuppone Tiepolo - für Model 635

Technische Daten 1 Etage Außenabmessungen: H 410 × B 1.041 × T 910 mm Innenabmessungen: H 140 × B 720 × T 720 mm Stromversorgung: 400 V / 50–60 Hz / AC 3N Anschlusswert: 5,3 kW Kapazität: 4 Pizzen Ø 350 mm oder 1 Pizza Ø 500 mm oder 1 Blech 400 × 600 mm 2 Etagen Außenabmessungen: H 730 × B 1.041 × T 910 mm Innenabmessungen: H 140 × B 720 × T 720 mm je Kammer Stromversorgung: 400 V / 50–60 Hz / AC 3N Anschlusswert: 5,3 kW je Ofenmodul Kapazität: 4 Pizzen Ø 350 mm pro Kammer oder 1 Pizza Ø 500 mm oder 1 Blech 400 × 600 mm Ausstattung und Merkmale Stapelbare Bauweise Ausführung mit 1 oder 2 Backkammern Vorderseite aus Edelstahl Tür mit Panoramaverglasung Backkammer aus Edelstahl Backfläche aus Cordierit-Steinen Isolierung aus verdampfter Steinwolle Ober- und Unterhitze Mechanisches Kontrollsystem Thermometer zur Anzeige der Backkammertemperatur Sicherheitsthermostat Kühlventilator Kapazität je Kammer: 4 Pizzen Ø 350 mm, 1 Pizza Ø 500 mm oder 1 Blech 400 × 600 mm Lieferung ohne Stecker Anschluss durch qualifiziertes Fachpersonal erforderlich Lieferumfang Pizzaofen Tiepolo Lieferung ohne Untergestell Lieferung ohne Abzugshaube Optionales Zubehör Untergestell für Cuppone Pizzaofen Tiepolo Abzugshaube für Cuppone Tiepolo Abzugshaube mit Sauggebläse für Cuppone Tiepolo Produktbeschreibung Der Cuppone Pizzaofen Tiepolo ist ein zuverlässiger und leistungsstarker Pizzaofen für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Restaurants, Imbissbetrieben und gastronomischen Einrichtungen. Die robuste Konstruktion mit Edelstahlfront, Edelstahl-Backkammer und hochwertiger Cordierit-Backfläche gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Backergebnisse. Mit einer Kapazität von bis zu vier Pizzen mit 350 mm Durchmesser pro Backkammer, einer Pizza mit 500 mm Durchmesser oder einem Blech im Format 400 × 600 mm bietet der Tiepolo vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Dank seiner stapelbaren Bauweise kann die Backkapazität durch eine zweite Kammer flexibel erweitert werden. Die getrennte Ober- und Unterhitze sorgt für eine gleichmäßige Ausbackung von Pizza, Flammkuchen und weiteren Backwaren. Über das mechanische Kontrollsystem lassen sich die Backparameter einfach und zuverlässig einstellen. Das integrierte Thermometer ermöglicht jederzeit die Kontrolle der Backkammertemperatur. Die Panoramaglastür bietet freie Sicht auf das Backgut während des Backvorgangs. Für zusätzliche Betriebssicherheit sorgen ein Sicherheitsthermostat und ein integrierter Kühlventilator. Die Isolierung aus verdampfter Steinwolle trägt zur Energieeffizienz bei und reduziert Wärmeverluste. Der Pizzaofen wird ohne Stecker ausgeliefert. Die Installation und der elektrische Anschluss müssen durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgen.