Untergestell für Pizzaofen TIZIANO TZ230

Technische Daten – 1 EtageAußenabmessungen: B 900 × T 600 × H 390 mmInnenabmessungen: B 620 × T 460 × H 140 mmAnschlusswert: 3,2 kW 400VGewicht: 84 kgMaterial: Vorderseite Edelstahl, Backkammer aus aluminiertem Blech, Backfläche aus Cordierit-SteinenFarbe: EdelstahlTechnische Daten – 2 EtagenAußenabmessungen: B 900 × T 600 × H 690 mmInnenabmessungen: B 620 × T 460 × H 140 mm je KammerAnschlusswert: 6,4 kW 400VGewicht: 136 kgMaterial: Vorderseite Edelstahl, Backkammer aus aluminiertem Blech, Backfläche aus Cordierit-SteinenFarbe: EdelstahlAusstattung und MerkmaleEinkammer-PizzaofenStapelbare AusführungVorderseite aus EdelstahlTür mit PanoramaverglasungBackkammer aus aluminiertem BlechBackfläche aus Cordierit-SteinenIsolierung aus verdampfter SteinwolleAbzug der BackdämpfeBeleuchtung der Backkammer mit 12-V-HalogenlampeOber- und UnterhitzeDifferenzierte Kontrolle der Temperatur der Kammer und der UnterhitzeThermometer zum Ablesen der BackkammertemperaturSicherheitsthermostatBackkapazität: 4 Pizzen Ø 200 mm oder 1 Pizza Ø 400 mmProduktivität pro Stunde: 36 Pizzen Ø 200 mm oder 9 Pizzen Ø 400 mmDurchschnittlicher Verbrauch: 1,3 kWhMit zwei Kammern stapelbar, Gesamthöhe 690 mmUntergestell nicht im Lieferumfang enthaltenAbzugshaube nicht im Lieferumfang enthaltenOptional erhältlich: Haube für Pizzaofen TIZIANOOptional erhältlich: Untergestell für Pizzaofen TIZIANOProduktbeschreibungDer Pizzaofen TZ230 ist ein stapelbarer Einkammer-Pizzaofen für den gewerblichen Einsatz. Die Backkammer bietet Platz für bis zu vier Pizzen mit einem Durchmesser von 200 mm oder eine Pizza mit einem Durchmesser von 400 mm. Durch die stapelbare Bauweise kann die Backkapazität bei Bedarf erweitert werden.Die Vorderseite des Geräts besteht aus Edelstahl. Die Backkammer ist aus aluminiertem Blech gefertigt und mit einer Backfläche aus Cordierit-Steinen ausgestattet. Die Panoramaverglasung ermöglicht die Sicht auf das Backgut während des Backvorgangs. Eine integrierte 12-V-Halogenlampe sorgt für die Beleuchtung der Backkammer.Zur Ausstattung gehören Ober- und Unterhitze mit getrennter Regelung der Kammer- und Unterhitze. Ein Thermometer ermöglicht die Kontrolle der Backkammertemperatur. Zusätzlich verfügt das Gerät über einen Sicherheitsthermostat, eine Isolierung aus verdampfter Steinwolle sowie einen Abzug der Backdämpfe. Optional sind eine passende Abzugshaube und ein Untergestell erhältlich.