Untergestell für Pizzaofen TIZIANO TZ435

Technische Daten – 1 Etage Außenabmessungen: H 390 × B 1.000 × T 860 mm Innenabmessungen: H 140 × B 720 × T 720 mm Stromversorgung: 400V Anschlusswert: 5,2 kW Kapazität: 4 Pizzen Ø 350 mm oder 1 Pizza Ø 500 mm oder 1 Blech 400 × 600 mm Material: Vorderseite Edelstahl, Backkammer aus aluminiertem Blech, Backfläche aus Cordierit-Steinen Farbe: silber  Technische Daten – 2 Etagen Außenabmessungen: H 690 × B 1.000 × T 860 mm Innenabmessungen: H 140 × B 720 × T 720 mm je Kammer Stromversorgung: 400V Anschlusswert: 5,2 kW je Ofenmodul Kapazität: 4 Pizzen Ø 350 mm pro Kammer oder 1 Pizza Ø 500 mm oder 1 Blech 400 × 600 mm Material: Vorderseite Edelstahl, Backkammer aus aluminiertem Blech, Backfläche aus Cordierit-Steinen Farbe: silber Ausstattung und Merkmale Stapelbare Bauweise Ausführung mit 1 oder 2 Backkammern Vorderseite aus Edelstahl Tür mit Panoramaverglasung Backkammer aus aluminiertem Blech Backfläche aus Cordierit-Steinen Isolierung aus verdampfter Steinwolle Abzug der Backdämpfe Backkammerbeleuchtung mit 12-V-Halogenlampe Ober- und Unterhitze Differenzierte Regelung der Backkammertemperatur und Unterhitze Thermometer zur Anzeige der Backkammertemperatur Sicherheitsthermostat Kapazität je Kammer: 4 Pizzen Ø 350 mm, 1 Pizza Ø 500 mm oder 1 Blech 400 × 600 mm Lieferung ohne Stecker Anschluss durch qualifiziertes Fachpersonal erforderlich Untergestell nicht im Lieferumfang enthalten Abzugshaube nicht im Lieferumfang enthalten Optionales Zubehör Untergestell für Pizzaofen TIZIANO Haube für Pizzaofen TIZIANO Produktbeschreibung Der Pizzaofen TIZIANO ist ein professioneller Steinbackofen für Pizzerien, Restaurants, Imbisse und andere gastronomische Betriebe. Dank seiner stapelbaren Bauweise ist er sowohl als Einzelkammer- als auch als Zweikammer-Ausführung erhältlich und bietet eine flexible Anpassung an unterschiedliche Produktionsanforderungen. Jede Backkammer bietet Platz für bis zu vier Pizzen mit einem Durchmesser von 350 mm, eine Pizza mit 500 mm Durchmesser oder ein Blech im Format 400 × 600 mm. Die Backfläche aus Cordierit-Steinen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und unterstützt optimale Backergebnisse. Die Edelstahlfront mit Panoramaglastür ermöglicht eine gute Sicht auf das Backgut während des gesamten Backvorgangs. Die Backkammer aus aluminiertem Blech wird durch eine integrierte 12-V-Halogenlampe ausgeleuchtet. Für einen energieeffizienten Betrieb sorgt die Isolierung aus verdampfter Steinwolle. Der Pizzaofen verfügt über getrennt regelbare Ober- und Unterhitze. Die Temperatur der Backkammer und die Unterhitze können unabhängig voneinander eingestellt werden. Ein integriertes Thermometer ermöglicht die Kontrolle der Backkammertemperatur. Zusätzlich schützt ein Sicherheitsthermostat das Gerät im Betrieb. Ein integrierter Dampfabzug unterstützt die Ableitung von Backdämpfen. Der Ofen wird ohne Stecker ausgeliefert. Der elektrische Anschluss muss durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgen.